Отбивные в мультиварке

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Индейка, филе, сырое	200	26	30	0	374
Сметана	25	0	0	0	0
Яйцо куриное	1 шт. (60 г)	7,62	6,54	0,42	91
Мука	По вкусу	—	—	—	—
Масло растительное	5 мл	0	4,995	0	45
Соль, перец	По вкусу	—	—	—	—
Итого	290 г	33,62	41,535	0,42	510

Описание рецепта

Шаг 1

Подробный рецепт с фото описывает, как приготовить вкусные отбивные из индейки в мультиварке. Для такого блюда подойдет любое мясо, например, свинина или говядина, свиные, куриные, говяжьи отбивные либо приготовленные из телятины, получаются очень вкусными. Зачастую котлеты, тушеные тефтели или отбивные из свинины, из говядины либо из курицы готовят на пару с сыром, с грибами или с ананасами в кляре.
Режем филе индейки (отбивные можно сделать из куриного филе или из куриной грудки) поперек на 3 куска (если взяли куриное филе, то его разрезать рекомендуется вдоль).

Шаг 2

Отбиваем не сильно мясо птицы. Солим его и перчим. Смазываем со всех сторон сметаной. Оставляем на 20-25 минут мариноваться.

Шаг 3

Смазываем дно чаши мультварки маслом. Включаем режим «Выпечка» и ждем 2-3 минуты.

Взбиваем яйцо с солью. Отбивные обваливаем в муке, затем обмакиваем в яйце.

Шаг 4

Кладем отбивные на дно уже разогретой чаши мультиварки.

Выпекаем 10 минут.

Шаг 5

Переворачиваем мясо птицы, подливаем 30 мл воды и выпекаем еще 10 минут.

Кушать рекомендуется с гарниром, например, с картошкой, для которого подойдет диетическая подливка либо соус, и/или с овощами.