Русские блины

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Молоко 2.5%	1000	28	25	47	525
Яйцо	4 шт. (240 г)	30,48	27,6	1,68	377
Мука	400 г	0	0	0	0
Масло растительное	6 ст.л. (102 г)	0	101,898	0	917
Сахар	2 ч.л. (16 г)	0	0	15,84	63
Соль	1 ч.л. (10 г)	0	0	0	0
Итого	1,77 кг	58,48	154,498	64,52	1882

Шаг 1

Берем большую миску, разбиваем в нее яйца и добавляем сахар, соль, только один стакан муки и пол-литра молока. Хорошо перемешиваем муку с остальными продуктами с помощью венчика-взбивалки: в полученном жидком тесте не должно быть комочков.
Снова добавляем молоко и стакан муки. Также все взбалтываем до тех пор, пока получится жидкое тесто. Выливаем молоко, добавляем последний (третий) стакан муки и 6 столовых ложек подсолнечного масла. Все тщательно взбалтываем.
Лучше ингредиенты добавлять постепенно, потому что их так легче перемешивать.

Шаг 2

Раскаливаем сковороду и в нее наливаем из половника жидкое тесто. Тесто должно равномерно покрыть дно сковороды. Жарим блины на маленьком огне, чтобы они не пригорели.
Важно, что в сковороду нужно налить немножко подсолнечного масла только для приготовления первого блина.
Обжариваем одну сторону блина до золотистой корочки, переворачиваем. Каждый блин готовится примерно 2-3 минуты.

Шаг 3

Вкусное блюдо готово! Получится около 20 блинов.
Блины обычно кушают с джемом или вареньем и душистым чаем. Приятного аппетита!

Русские блины

Состав

Описание рецепта

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3