Пирог с бананом

Состав

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Мука	150	0	0	0	0
Сахар	150	0	0	148,5	594
Сметана	100	0	0	0	0
Бананы	2 шт. (300 г)	4,5	0,3	65,4	282
Разрыхлитель теста	2 ч.л.	—	—	—	—
Масло сливочное	100 г	0,5	82,5	0,8	748
Ванилин	По вкусу	—	—	—	—
Итого	800 г	5	82,8	214,7	1624

Описание рецепта

Шаг 1

В блендере измельчаем очищенные бананы до пюреобразной консистенции. Затем в чашу добавляем яйцо и сахар и взбиваем в течение 25 секунд.

Шаг 2

Растапливаем сливочное масло в емкости, затем вводим его в чашу блендера и взбиваем до однородности.
Туда же помещаем ваниль и сметану, взбивая до появления эластичной массы.

Шаг 3

В отдельной чаше или иной емкости смешиваем соду, соль, разрыхлитель и муку. Добавляем жидкие составляющие, вымешивая без нарушения пышности теста.

Шаг 4

На предварительно смазанный маслом противень выкладываем тесто равномерным слоем. Выпекаем в духовке в течение 35 минут, а сигналом служит золотистая корочка и душистый аромат.

Шаг 5

Вынув пирог из духовки, остужаем его и украшаем подготовленными ингредиентами.
Для украшения – сахарная пудра, миндаль, шоколад, мармелад. Также украсить можно глазурью, кремом, вареной сгущенкой, или же оформить в виде тортика.
Подаем к столу в любом виде: холодном или теплом.