Отбивная индейка

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Индейка, филе, сырое	450	58,5	67,5	0	842
Сметана	50	0	0	0	0
Зубчик чеснока	2 шт. (2 г)	0,13	0,01	0,598	3
Масло растительное	10 мл	0	9,99	0	90
Соль, перец	По вкусу	—	—	—	—
Итого	512 г	58,63	77,5	0,598	935

Шаг 1

Сочные и вкусные диетические отбивные из индейки являются невероятно популярным блюдом. Его готовят не только из филе или из грудки, но и из бедра индейки или из сердечек. Не менее вкусными получаются и котлеты из фарша и из сердца в панировочных сухарях, приготовленные по аналогичному рецепту.
Простой пошаговый рецепт с фото подскажет, как сделать и как приготовить их по всем правилам. Такое блюдо можно готовить не только в духовке, но и на сковороде, в мультиварке или на пару.
Филе индейки порезать на 5 кусков, толщиной миллиметров 7.

Шаг 2

Индейку слегка отбить, чтобы не порвать. Посолить, поперчить с одной и с другой стороны.

Растительным маслом смазать противень и выложить на него отбивные.

Шаг 3

Чеснок пропустить через чеснокодавку и смешать со сметаной. Смазать получившимся соусом отбивные, их также можно сделать в панировке или в кляре.

Шаг 4

Поставить противень с отбивной индейкой в разогретую духовку на 20 минут. Температуру выставить 180°. К отбивным из мяса подойдет любой гарнир или салат с сыром, с грибами, с ананасом и помидорами. Теперь вы знаете, как вкусно и как правильно их готовить. Калорийность блюда равна 147 ккал.

Отбивная индейка

Состав

Описание рецепта

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4