Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Припустив овощи, добавляем в зажарку промытое и нарезанное средними кусками куриное филе, подойдет и грудка, а когда оно побелеет, вводим соль, сушеные специи, сметану, черный перец и воду. Для зажарки подойдет не только сметана, но и сливки, ее делают с перцем и томатной пастой. Также вы можете положить туда карри.
Фото шаг 3
При средней температуре тушим ароматное мясо, а параллельно отвариваем до аль денте короткие макароны. У вас точно не возникнет вопроса, как варить макароны, поскольку весь процесс занимает очень мало времени. Для этого блюда подойдут также и гречневые макароны, ракушки, гнезда или бантики, а также мелкие трубочки, для которых не подходит фаршированная паста. Кроме того, шинкуем немного свежего чили и мелко трем пикантный чеснок. Когда жидкости в сковороде практически не останется, аккуратно добавляем промытые макароны, чеснок и чили.
Фото шаг 4
Осторожно перемешиваем нашу закуску, при минимальной температуре томим еще пару минут, после чего плотно накрываем ее крышкой и выключаем плиту. Спустя 10 минут макароны с курицей готовы к подаче. Такие макароны можно делать в духовке, в рукаве, в мультиварке, на сковороде, в горшочках, в казане, в кастрюле или в микроволновке, от этого зависит, как вкусно они будут выглядеть при подаче. К макаронам можно подать салат, в который могут входить яйца, помидоры, мясо или картошка, шампиньоны, фасоль или кабачок. Для макарон обычно готовится отдельный соус или подлива по желанию, приготовление которых занимает немного времени, но их можно подать с песто и майонезом. Хотя не всех волнует вопрос о том, сколько калорий в этом блюде, на калории также стоит обратить внимание, калорийность всего блюда составит 278 ккал.
Распечатать
