Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Замачиваем китайскую лапшу в холодной воде на 5 минут.
Фото шаг 3
Баклажан нарезаем тонкой соломкой и жарим на среднем огне на сковородке с оливковым маслом примерно 10 минут.
Когда мясо почти готово, добавляем нарезанный зубчик чеснока, кунжутное масло, соевый соус и готовим еще 2 минуты.
Фото шаг 4
Разбухшую лапшу отбрасываем на дуршлаг, даем стечь воде.
Фото шаг 5
Лапшу соединяем с мясом в сковородке, перемешиваем, накрываем крышкой и, выключив огонь, держим на плите еще 5 минут.
Фото шаг 6
Готовая лапша по китайски со свининой впитает из мясного соуса вкус и аромат.
Подаем ее горячей на порционных тарелках, сервировав палочками или вилкой, можно с зеленью и овощами.
Распечатать
