Помидор моем, режем кружками или дольками. Кладем поверх трав с филе.
Лук и чеснок измельчаем на небольшие кубики.
Взбиваем яйца с солью и перцем, смешиваем со сметаной.
Включаем духовку прогреваться до 180 градусов.
Трем чищеную картошку на крупной терке. Солим, перчим.
Смешиваем картофель с яичной смесью, луком и чесноком.
Отправляем картофельную массу на помидоры (жидкость тоже). Сверху трем сыр.
Ставим курицу под картофелем и помидорами в духовку на 35-40 минут. Оставляем остывать в духовом шкафу до теплого состояния. С курицей отлично сочетается вкусный запеченный картофель в соусе с грибами и сыром или фаршированный перец в сливках с яблоками и с шампиньонами. Калорийность блюда равна 189 ккал.