Лук пропускаем через мясорубку. Давим чеснок при помощи чесночницы. Режем сладкие перчики небольшими кубиками.
Фото шаг 3
Включаем духовку на 180 градусов.
К фаршу добавляем лук, соль, чеснок, сладкий перец, яйцо.
Фото шаг 4
Застилаем пергаментом противень, смазываем его растительным маслом. Перемешиваем содержимое фарша. Формируем котлетки, обваливаем их в муке и выкладываем на пергамент.
Фото шаг 5
Отправляем мясное блюдо в духовку на 20 минут. Достаем, переворачиваем котлеты, наливаем в противень 120 мл воды и ставим обратно на 15 минут.
Готовые котлетки можно подавать со свежей зеленью!
Распечатать
