Отделяем соцветия капусты. Опускаем их в слегка подсоленную кипящую воду и варим 10 минут.
Фото шаг 3
С кабачка снимаем кожуру, режем на средние куски и кладем в кипящую воду (отдельно от капусты). Варим 10 минут.
Фото шаг 4
Кабачок и капусту перемалываем на блендере, добавляем немного мягкого сливочного масла. Перемешиваем.
Фото шаг 5
Перекладываем пюре в тарелку, из которой будем кормить малыша. Морковку чистим и трем на мелкой терке. Украшаем оранжевым тертым корнеплодом кабачково-капустное пюре.
Распечатать
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой