На сливочном масле обжарьте лук до прозрачности, добавьте к нему грибы. Помешивая, жарьте их 2 минуты, посолите, накройте крышкой и томите минут 5. Откройте крышку и готовьте грибы до испарения практически всей жидкости.
Фото шаг 3
В сковороду с луком и грибами отправьте курицу, помешивая, жарьте 5 минут. Добавьте помидоры, посолите. Все протомите 10 минут.
Фото шаг 4
Противень застелите пергаментом. Смажьте его тонким слоем растительного масла. Перцы разрежьте ровно пополам вместе с хвостиками. Семена удалите.
Распечатать
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой