Нарезаем морепродукты кубиками размером примерно 1 см, обжариваем их на сковородке с оливковым маслом, добавив измельченный чеснок и томатную пасту. Иногда такое блюдо с морепродуктами готовят в сливочном соусе.
В конце посыпаем мелко нарезанной зеленью петрушки.
Фото шаг 3
Пасту (спагетти) варим в соленой воде целиком или сломав напополам – это в итальянской кухне вполне допустимо.
Готовую пасту «аль денте» отбрасываем на дуршлаг.
Фото шаг 4
Соединяем в сковородке спагетти и морепродукты, перемешиваем и готовим вместе еще 2 минуты.
Фото шаг 5
Готовую итальянскую пасту с морепродуктами подаем горячей.
Блюда с морепродуктами в Италии не принято посыпать сыром, потому сыр в этом блюде не нужен.
Распечатать
