Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Китайскую лапшу заливаем водой и оставляем на 15 минут размокнуть. Режем, при необходимости, на кусочки покороче кухонными ножницами.
Когда станет мягкой - отбрасываем на дуршлаг.
Фото шаг 3
Режем соломкой чеснок и цукини.
Добавляем к мясу и продолжаем жарить на сильном огне, постоянно встряхивая и помешивая.
Фото шаг 4
Добавляем сахар и кунжут, хорошо перемешиваем.
Доливаем соевый соус. Солить ничего не нужно - роль соли выполнит именно соевый соус.
Фото шаг 5
Выкладываем на сковородку к мясу лапшу.
Перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на 10 минут, выключив огонь. За это время рисовая лапша впитает соус, приобретет цвет, вкус и аромат.
Фото шаг 6
Подаем в горячем виде, посыпав сверху кунжутом, можно с зеленью и овощами.
Распечатать
