Раскатать тесто на столе или силиконовом коврике. С помощью стакана вырезать кружочки. Положить в серединку начинку и залепить как пирожок. Можно использовать специальное приспособление для лепки вареников. Необходимо положить кусочек теста в серединку начинку, а затем сложить деталь пополам. Убрать оставшееся лишнее тесто. В этом случае вареники будут получаться одинаковыми. Если вареники планируется хранить. То их необходимо выложить в один слой на доске и поставить в морозильную камеру. Когда тесто замерзнет их можно переложить в пакет.
Фото шаг 3
Вскипятить воду в кастрюле, посолить. В кипящую воду класть вареники и сразу подхватить их со дна, чтобы не прилипли. Варить в течение нескольких минут. Такие вареники готовят также и в мультиварке, в хлебопечке или на пару. С помощью шумовки вытащить дать стечь. Положить их в миску, добавить кусочек масла, закрыть крышкой и потрясти.
Фото шаг 4
Вкусно, если подать такие вареники со сметаной. Теперь вы знаете, как сделать это аппетитное блюдо, ведь его приготовление вовсе не доставляет хлопот. Приятного аппетита!
Распечатать
