Мясо смешиваем с солью, паприкой, черным молотым перцем, сушеным базиликом (можно и без него), и соком 1 лимона (предварительно выжав его из цитруса). Также можно приготовить маринад и вымочить в нем свинину заранее.
Фото шаг 3
Режем лук кружками, которые разрезаем на 4 части.
Фото шаг 4
Смешиваем лук со свининой и ставим в холодильник минимум на 2 часа, прикрыв крышкой.
Фото шаг 5
Отправляем мясо в рукав для запекания и с 2 сторон завязываем его.
Фото шаг 6
Ставим в разогретый духовой шкаф, время приготовления составит 50 минут. Температура должна быть 200 градусов.
Фото шаг 7
Достаем блюдо из духовки. Сверху рукав разрезаем.
Отправляем свинину в духовку, приготовление и запекание займет еще 15-20 минут, добавив температуру до 250 градусов.
К столу рекомендуется подавать с овощами и гарниром, для блюда подойдет любой соус для буженины, горчица или сметана. Теперь вам известно, как сделать, сколько времени готовить, запечь и как вкусно подать такую свинину в рукаве для запекания по всем правилам, рецепт приготовления делает весь процесс гораздо быстрее. Калорийность свинины равна 265 ккал.
Распечатать
