Пока мясо варится, моем, чистим все овощи. Можно сделать щи с замороженными овощами или взять консервированные. Картофель режем мелкими кубиками. Капусту режем тонкими полосками. Морковку трем на терке, лук мелко режем.
Фото шаг 3
Морковку, лук, обжариваем на подсолнечном масле, добавляем в самом конце томатную пасту. Когда мясо сварится (станет мягким), добавляем картошку.
Фото шаг 4
Через 10 минут капусту и поджарку кладем в суп, все готовим еще 20 минут. В самом конце пробуем на соль и добавляем зелень и лавровый листочек, черный перец, подойдет и специальная приправа, если вы не хотите солить блюдо.
Фото шаг 5
При подаче на стол можно добавить сметанки. Теперь вы знаете, как варить, сколько варить, как делать, как готовить, а также как вкусно и как правильно подавать такие щи, ведь у вас есть рецепт приготовления с фото. Многим интересно, сколько калорий в щах, их калорийность равна 45 ккал.
Распечатать
