У помидоров удаляем попку, у перца - хвостик и семена. Чистим чеснок.
Помидор и перец отправляем в блендер и перемалываем до однородной массы (если нет блендера, то помидоры и перец трем на терке). Чеснок давим чесночницей.
Фото шаг 3
В мультварке включаем режим «Выпечка», ждем 3 минуты, наливаем масло. Кладем лук и морковь, помешивая, жарим их 10 минут.
Фото шаг 4
Подливаем в мультиварку 10 мл горячей воды. Добавляем картофель. С ним также жарим 15 минут. Солим.
Фото шаг 5
Отключаем «Выпечку». Добавляем в чашу мультиварки кабачок и капусту. Солим их. Перемешиваем все.
Фото шаг 6
Чеснок смешиваем с помидорно - перечным соусом. Солим его и заливаем им содержимое чаши.
Фото шаг 7
Включаем «Тушение». По истечению 30 минут выключаем «Тушение», перемешиваем рагу и включаем функцию «Подогрев». После 10 минут отключаем режим. Готово!
Распечатать
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой