Постные щи
Легкое, вкусное, диетическое вегетарианское блюдо из капусты, которое подойдет для тех, кто подсчитывает калории! Пошаговый рецепт с фото описывает, как сварить и как приготовить эти вкусные щи правильно, а также секреты приготовления такого блюда.
30
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Капуста белокочанная
|
200 г |
3,6 |
0,2 |
13,6 |
71 |
Морковь
|
2 шт. (150 г) |
1,95 |
0,15 |
10,35 |
51 |
Лук репчатый
|
2 шт. (240 г) |
3,36 |
0 |
24,96 |
113 |
Картофель молодой
|
2 шт. (200 г) |
4,8 |
0,8 |
24,8 |
126 |
Итого |
790 г
|
13,71
|
1,15
|
73,71
|
361
|
Состав на 100г готового блюда |
|
1,74 |
0,15 |
9,33 |
45,7 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Этот всем известный суп готовят самыми различными способами. Очень популярны кислые щи из свежей или из квашеной капусты с грибами и с фасолью, грибные с шампиньонами, с сухими грибами, с перловкой и зеленым горошком, зеленые из щавеля, приготовленные с пшеном, с кабачками и с сушеными грибами, монастырские щи из молодой капусты с рыбой и крупой, консервированной фасолью и со шпинатом или щавелевые с консервами, например, с килькой в томате, рыбы и белой фасоли. Их готовят в мультиварке, в духовке или в горшочке под крышкой из теста.
Нарезаем кубиками картофель и закидываем его вариться в кипящую воду на 10-15 минут