Бутерброды с икрой
Известно, что красная и особенно черная икра являются кулинарной визиткой России. Причем, ее в русской кухне используют не только в виде отдельной закуски, но и как дополнительный ингредиент в других блюдах. Достаточно вспомнить роскошные блинчики на Масленицу или заполненные икрой и разнообразной рыбой аккуратные тарталетки. Однако на этот раз мы расскажем всем почитателям нашего портала, как приготовить бутерброды с икрой, которые, несомненно, украсят любой праздничный или повседневный стол.
25
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Багет
|
1 шт. |
— |
— |
— |
— |
Икра лососевая зернистая
|
180 г |
57,6 |
27 |
0 |
473 |
Масло сливочное
|
60 г |
0,3 |
49,5 |
0,48 |
449 |
Итого |
240 г
|
57,9
|
76,5
|
0,48
|
922
|
Состав на 100г готового блюда |
|
24,13 |
31,88 |
0,2 |
384,17 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Для создания представленной сегодня холодной закуски лучше использовать классический французский багет. Во-первых, его мякоть удивительно нежная, что весьма важно, учитывая какой деликатный продукт станет изюминкой блюда. А, во-вторых, шикарная хрустящая корочка сделает бутерброды особенно вкусными. Итак, острым ножом нарезаем багет тонкими кусочками.