Запеканка из каши
Как правило, сладкие запеканки готовят с использованием творога и яиц. Однако на этот раз мы хотели бы представить распространенную в древности запеканку из каши, которую готовили в русских печах еще наши прабабушки. И, хотя к предложенной рецептуре некоторые кулинары могут отнестись с некоторой опаской, результат точно превзойдет все ожидания. А говорить о пользе этого сладкого блюда не приходится вовсе, ведь мы будем использовать очищенные зерна пшеницы, сочный изюм и пикантную корицу.
1
час
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
|
Масса |
Белки, г |
Жиры, г |
Углеводы, г |
Калорийность, ккал |
Пшеничные зерна мягких сортов
|
100 г |
11,8 |
2,2 |
59,5 |
305 |
Изюм
|
100 г |
2,9 |
0,6 |
66 |
281 |
Сахар
|
150 г |
0 |
0 |
148,5 |
594 |
Яйцо куриное
|
3 шт. (180 г) |
22,86 |
19,62 |
1,26 |
273 |
Корица
|
По вкусу |
— |
— |
— |
— |
Итого |
530 г
|
37,56
|
22,42
|
275,26
|
1453
|
Состав на 100г готового блюда |
|
7,09 |
4,23 |
51,94 |
274,15 |
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Для данного блюда нам потребуется очищенная пшеница (такую обычно покупают для приготовления кути), тогда процесс ее подготовки будет недолгим. Итак, промываем крупу, заливаем ее прохладной водой и варим до готовности при минимальной температуре.
Комментарии