Вареники на кислом молоке



Вариантов приготовления теста для вареников существует бесконечное множество. Один из самых простых и доступных - это вареники на кислом молоке. Тесто получается пушистым и мягким.

Начинка может быть любая, в данном случае - это картофель.
1 час
Время
Приготовления

Ингредиенты и состав блюда

 
Масса
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал
Молоко кислое
500 мл
11  12,5  17,5  227
Соль
1 ч.л. (10 г)
0
Сода
1 ч.л. (12 г)
0
Мука пшеничная 1-го сорта
1000 г
106  13  676  3245
Картофель крупный
5 шт. (600 г)
12  2,4  108,6  504
Итого
2,12 кг
129
27,9
802,1
3976
Состав на 100г готового блюда
 
6,08
1,31
37,8
187,37

Пошаговое описание приготовления с фотографиями

            Буду готовить!             85 человек готовили по этому рецепту

Комментарии

анна
анна 1 февраля 2015 15:45
скажите а яйцо нужно в тесто?
Наталия
Наталия 29 мая 2015 19:02
нет, я пробовала без яйца, главное с содой не переборщить. а так очень вкусно, и тесто мягкое.
Иванна
Иванна 30 мая 2015 17:24
Анна,в это тесто яйцо не нужно!

Добавить комментарий

Ваше имя Комментарий Пожалуйста, введите символы с картинки в поле справа: Обновить картинку