- Выбрать Мясо Рыба и морепродукты Соусы Яйца Сладости Мука Молочные продукты Алкогольные напитки Крупы и макаронные изделия Орехи и сухофрукты Масла и жиры Овощи Фрукты и ягоды Сыры Напитки Пряности и специи Полезные
Каким способом вам больше нравится готовить?
Крем из белков
Легкий и неимоверно вкусный белковый крем с лимонной кислинкой — идеальный вариант крема быстрого приготовления для десертов и выпечки.
20
мин
Время
Приготовления
Ингредиенты и состав блюда
Масса
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Калорийность, ккал
Яичный белок
1 шт. (15 г)
1,665
0
0
7
Сахарная пудра
5 ст.л. (125 г)
0
0
124,75
499
Лимонный сок
1/2 ч.л.
—
—
—
—
Итого
140 г
1,665
0
124,75
506
Состав на 100г готового блюда
1,19
0
89,11
361,43
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 1
Взять охлажденные яйца. Отделить белки от желтков в чистую посуду. Добавить сок лимона (охлажденный). Если у вас под рукой не оказалось сока лимона, можно его заменить лимонной кислотой. Взбить белки миксером до образования легкой пенки.