Тушеное мясо с картошкой

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Мясо	500	100	105	110	1785
Картофель	800	16	3,2	144,8	672
Лук репчатый крупный	1 шт. (120 г)	1,68	0	12,6	57
Морковь	1 шт. (75 г)	0,975	0,075	5,175	25
Масло растительное	2 ст.л. (34 г)	0	33,966	0	306
Соль, перец	По вкусу	—	—	—	—
Итого	1,53 кг	118,655	142,241	272,575	2845

Описание рецепта

Шаг 1

Вкусная картошка с мясом давно входит в число наиболее известных блюд, ее можно готовить с квашеной капустой и грибами, со свининой и овощами в сметане, с куриным мясом и с томатной пастой, сделать жаркое по домашнему с мясом или без мяса в томатном соусе с тыквой и перцем, мясо на кости с тестом и черносливом, отбивные с косточками с бульоном в молоке, мясное рагу в томате с грибами и сыром, картофельное суфле в соусе с рисом и шампиньонами, фасоль с мясом и солеными огурцами в сметане или штрудели без картошки с копченым мясом либо с ребрышками с кислой капустой и баклажанами.
Пошаговый рецепт с фото поможет узнать, как приготовить и как сделать это блюдо. Оно отлично подойдет для детей, а также для тех, кто подсчитывает калории. Его готовят в мультиварке, в кастрюле, в духовке, в казане, в горшочке, в скороварке, в сковороде на плите, в утятнице, в микроволновке, в пароварке или в жаровне.
На средние кусочки разрезаем чистую мякоть свинины (можно использовать любое другое мясо: говядины, курицы, индейки, баранины).

Шаг 2

Наливаем в чайник с пол литра воды, доводим до кипения. Можно обойтись и без воды, заменив ее бульоном.

В жаровне разогреваем масло, насыпаем мясо, обжариваем до белой корочки.

Шаг 3

Заливаем свинину кипятком, чтобы мясо полностью было покрыто. Тушим после закипания, приготовление займет 35 минут (если используете говядину или баранину, тушить нужно 45 минут, курицу или индейку – 25 минут).

Шаг 4

Доводим до кипения с литр воды.

Чистим овощи. Картофель разрезаем на небольшие части, лук мелко кромсаем, морковь перетираем на крупной терке.

Шаг 5

Отправляем овощи в жаровню к мясу, заливаем закипевшей водой. Картофель должен быть полностью покрыт ею.

Шаг 6

Тушим 30 минут, солим, перчим, тушим еще 5 минут. Ждем, пока немного остынет, и с удовольствием кушаем. К блюду можно приготовить салат с кабачками, с помидорами, огурцами и морковью, куда входит и свежая капуста. Теперь вы знаете, как делать, как сварить, как готовить и как правильно подать такое блюдо, простой рецепт приготовления с фото, описанный пошагово, заметно облегчает процесс готовки. Многим интересно, сколько калорий в таком блюде, его калорийность равна 170 ккал.