Сёмга с картошкой

Состав

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Филе семги	300	62,4	45,3	0	657
Мука	1 ст.л. (30 г)	0	0	0	0
Лук репчатый	50 г	0,7	0	5,2	24
Соль	По вкусу	—	—	—	—
Масло для жарки	2 ст.л. (34 г)	0	33,966	0	306
Картофель	400 г	8	1,6	72,4	336
Масло сливочное	100 г	0,5	82,5	0,8	748
Итого	914 г	71,6	163,366	78,4	2071

Описание рецепта

Шаг 1

Из семги можно сделать большое количество разнообразных блюд, это может быть тушеная, соленая или запеченная семга, брюшки в сливках, заливной пирог с сыром и с семгой, стейк из семги или филе в сливочном соусе, а также уха. Ее можно запечь в духовке, в мультиварке, в фольге, в горшочке, в пароварке, в рукаве или в аэрогриле. Рецепт с фото подскажет, как приготовить и как испечь ее по всем правилам.
Рыбу промываем в холодной воде. Обязательно удалить все косточки.

Шаг 2

Чистим лук, моем его и нарезаем полукольцами.

Шаг 3

На раскаленной сковородке жарим на растительном масле лук и обваленную в муке сёмгу. Солим по вкусу.

Шаг 4

Чистим картошку, моем. Варим в подсоленной воде на маленьком огне примерно 20 минут (зависит от сорта). По желанию вы можете сделать это блюдо без картошки.

С готовой картошки сливаем воду.

Шаг 5

Добавляем к картошке сливочное масло, досаливаем, если нужно, толчем толкушкой в пюре.

Шаг 6

Готовую сёмгу с картошкой подаем горячими, украсив жареным луком. К ней подойдет салат, в состав которого может входить огурец, картошка или яйца.