Стейк из семги в духовке

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Стейк семги	3 шт. (600 г)	124,8	90,6	0	1315
Перец белый молотый	1/2 ч.л.	—	—	—	—
Сок лимона	2 ст.л.	—	—	—	—
Сыр твердый	30 г	7,8	8,1	1,05	108
Лук репчатый	1 шт. (120 г)	1,68	0	12,48	57
Масло оливковое	2 ст.л. (34 г)	0	33,932	0	305
Соль	По вкусу	—	—	—	—
Итого	784 г	134,28	132,632	13,53	1785

Шаг 1

Приготовление и запекание этого простого блюда не занимает много времени, как правило, семга готовится не больше 25 минут. Стейки можно сделать в фольге с овощами, например, с картофелем, на гриле в сливочном соусе или в сметане с гарниром из запеченных овощей, в рукаве под соусом в сливках с картошкой или на решетке со сливками, с лимоном и с сыром. Пошаговый рецепт с фото описывает, как запечь и как приготовить сочный стейк из семги.
Стейки очищаем от чешуи, моем, промакиваем бумажными полотенцами. Солим, перчим белым перцем (если такого нет, перчим черным). Оставляем на 10-15 минут, так как нам нужно готовить духовку.

Шаг 2

Включаем духовку. Выставляем сразу 190 градусов.

Смазываем форму для выпекания или противень оливковым (можно подсолнечным) маслом.

Пока наша вкусная семга маринуется, чистим и режем лук кольцами, толщина которых приблизительно равна 4 мм. Кладем их на дно формы для выпечки или на противень. Поливаем столовой ложкой лимонного сока.

Шаг 3

На лук кладем семгу, поливаем ее поверхность соком лимона. Сверху смазываем рыбу оливковым или подсолнечным маслом.

Шаг 4

Трем на мелкой терке сыр и посыпаем им стейки семги.

Шаг 5

Ставим рыбку в духовку, время приготовления займет 22 минуты.

К столу рекомендуется подавать с зеленью и/или с овощами, и/или с рисом. Так готовое блюдо будет выглядеть еще более вкусно и аппетитно. Теперь вы знаете, как сделать, как готовить и сколько запекать стейк из семги, а также как вкусно и как правильно ее подать, подробный рецепт приготовления делает процесс гораздо быстрее.