Шаг 1
Блюда из рисовой каши давно завоевали большую популярность, потому что их можно готовить быстро и просто, хотя секреты и способ приготовления могут быть любыми. Это густая каша по армянски с тыквой, с картошкой и с луком, по китайски с куриной грудкой, с перцем, с чесноком и с морковью, японская несладкая каша из риса с капустой на курином бульоне. корейская с мясом, с яйцом и с томатом, фруктовая с сыром или с морепродуктами и овощами, к примеру с помидорами или с кукурузой. Рисовую кашу готовят также и на ужин с мясом, используя как гарнир, к примеру, с курицей, с уткой, с говядиной, со свининой, с рыбой, с тушенкой, с печенью, с салом, с колбасным паштетом или с фаршем. Вкусная и правильная молочная каша отлично подходит для ребенка, в том числе и для грудничка, ведь ее польза известна всем, ее включают в первый прикорм и дают в детском саду, а также при беременности и при грудном вскармливании, Обычно правильная и идеальная детская каша готовится на молоке без воды либо без молока на воде или на бульоне, в процессе нужно соблюдать все пропорции, соотношение и состав. Если вы делаете такую кашу на завтрак, ее можно приготовить с яблоками, с бананом либо с сухофруктами, например с изюмом или с курагой, обязательно с маслом и с сахаром. Из рисовой каши готовится классическая сладкая запеканка с творогом, приготовленная с фруктами или с овощами, пудинг с черносливом и с сухарями из рисовой муки, измельченными в блендере, оладьи или блины из рисовых хлопьев и даже печенье. Она отлично подходит для тех, кто не понаслышке знаком с понятиями "калории" и "диета", ведь рисовую кашу можно есть и перед тренировкой. Для похудения и подходящего рациона подойдет легкая и простая диетическая безмолочная каша на кефире, на сухом или на козьем молоке, приготовленная на пару с медом без соли, которую также можно сделать и для малыша или кормящей маме. Ее едят с утра, вечером или на ночь.
Многих интересует вопрос о том, как сварить и как готовить такую кашу дома. Этот простой рецепт с фото, описанный пошагово, подскажет, как приготовить такую кашу по всем правилам. Жидкая пшенная, рассыпчатая гречневая, сухая пшеничная, вязкая и густая овсяная, запеченная перловая, густая манная или протертая кукурузная, а также постная каша с чечевицей могут быть приготовлены таким же образом.
Вылить молоко в стоящую на плите посуду и довести до кипения. Если вы не знаете, сколько молока или сколько воды брать, это будет зависеть от количества порций. На литр молока можно взять половину стакана риса. Не менее вкусной такая каша получается, если готовить ее на топленом или на кокосовом молоке.
[step]
Рис тщательно промыть под проточной водой и выложить в кипящее молоко. Добавить сахар и соль по вкусу и как следует перемешать. Дать молоку закипеть, после чего переключить плиту на слабый огонь. Для этого рецепта подойдет любая обычная рисовая крупа, вам не нужно думать, какой рис выбрать, такую кашу готовят из пропаренного или из длиннозерного риса, а также из готового риса в пакетиках.