Отбиваем телятину молоточком для отбивных, солим, перчим, посыпаем любимыми специями.
Фото шаг 3
Обволакиваем мясо во взбитом немного подсоленном яйце.
Фото шаг 4
Обваливаем в муке.
Фото шаг 5
Кладем отбивные на разогретую сковородку с растительным маслом. Жарим их на среднем огне минуты 4 (смотрите отбивные внизу, чтобы не подгорели). Переворачиваем, жарим также 3 минуты. Накрываем крышкой и на маленьком огне жарим 7 минут.
Фото шаг 6
Кушать отбивные из телятины рекомендуется с овощами и листьями салата. Готовое блюдо выглядит очень вкусно и аппетитно.
Распечатать
