Промытую крупу залить водой. Поставить на огонь и довести до кипения постоянно помешивая.Посолить по вкусу. С момента закипания убавить огонь и варить до готовности. В готовую кашу добавить сливочное масло, перемешать и отставить в сторону.
Фото шаг 3
Нарезанный полукольцами лук выложить на раскаленную с маслом сковородку. Разровнять лук по всей поверхности посуды, посолить и добавить сахар.
Фото шаг 4
Жарить лук на среднем огне, периодически помешивая. Постепенно благодаря сахару, лук обретает цвет карамели и необычный аромат.
Фото шаг 5
Когда лук готов, самое время накрывать на стол. Выложить в порционные тарелки кашу, сверху карамелизованный лук.
Распечатать
