Мелко нарежьте лук или прокрутите его в мясорубке, добавьте лук в тарелку. Вбейте яйцо, посолите, поперчите. Размочите белый хлеб в молоке в течение 3-5 минут. Добавьте и хорошо замесите фарш руками.
Фото шаг 3
Слепите котлеты, отделяя от общей массы равные части. Слегка обваляйте котлеты в муке.
Фото шаг 4
Обжарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с добавлением небольшого количества подсолнечного масла. Когда котлеты подрумянятся с обеих сторон, накройте сковороду крышкой. Жареные котлеты можно потушить с томатной подливкой к котлетам непосредственно на сковороде.
Фото шаг 5
В отдельной тарелке смешайте теплую воду с томатной пастой, добавьте туда мелко нарезанный лук.
Залейте полученной смесью котлеты и дайте постоять на маленьком огне еще минут 10.
Фото шаг 6
По истечении указанного времени, ваши котлеты с подливкой готовы. Их можно подавать к столу с макаронами или к рису. Вы можете сделать их в мультиварке или приготовить запеченные говяжьи или свиные котлеты в духовке. Теперь вы знаете рецепт вкусных котлет, описывающий их приготовление пошагово.
Распечатать
