Пока морковь варится нарезать перец тонкими колечками и поджарить вместе с приправой карри.
Фото шаг 3
Снять морковь с огня, по необходимости добавить или слить воду. Положить сливочное масло, муку и соль. А затем с помощью блендера превратить все в пюре. Подавать с зажаркой из болгарского перца.
Распечатать
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой