Пока тесто будет доходить и подниматься в тепле, у нас предостаточно времени, чтобы заняться начинкой. Колбасу и сосиски нарезать тонкой соломкой, сладкий болгарский перец, помидор и оливки порезать кружочками. Предварительно кожуру с помидора нужно срезать или подержать немного в кипятке и аккуратно снять ее. Основную долю сыра нужно потереть на крупной, а пармезан на мелкой терке.
Фото шаг 3
Готовое тесто разделить пополам, его хватит на две пиццы. Из одной части скатать шар и руками расплющить в лепешку. Предварительно смазать маслом застеленный фольгой противень. На него выложить лепешку и распределить ровным слоем в форме круга, сделав маленькие бортики по краям. Добавить пасту и майонез, равномерно распределить по заготовке.
Фото шаг 4
Не забудьте добавить смесь перцев или приправы, которые вам больше по вкусу. Теперь можно выкладывать начинку. Первыми идут сосиски.
Фото шаг 5
Затем сыр (потертый на крупной терке) и помидор.
Фото шаг 6
Следующей идет колбаса.
Фото шаг 7
И последним укладываем колечки болгарского перца и в них оливки. Отправляем пиццу в разогретую до 2100С духовку примерно на четверть часа.
Фото шаг 8
Затем вынуть, обсыпать пармезаном и тут же вернуть обратно еще на десять минут. Когда края пиццы станут подрумяниваться, значит, она готова. Кусочек горячей пиццы с любимым напитком непременно утолит ваш голод. Приятного вам аппетита!
Распечатать
