Для теста соединяем яйцо, воду, соль и масло. Все хорошо перемешиваем. Затем постепенно добавляем муку. Вымешиваем тесто, кладем в мисочку и оставляем на пол часа в покое. Существует много вариантов приготовления теста, его можно делать на кефире, на молоке или приготовить заварное тесто на воде.
Фото шаг 3
Через пол часа тесто нарезаем на кусочки. Каждый еще немного раскатываем. В середину насыпаем немного сахара, сверху кладем клубнику и склеиваем края. Можно сделать небольшие защипы пальцами, для красоты. По аналогичному рецепту вы можете приготовить и ленивые вареники.
Фото шаг 4
Берем глубокую кастрюлю и ставим с водой на огонь. Когда вода закипит, кидаем вареники. Они должны плавать свободно. Варим их до готовности примерно 15 минут, также их можно приготовить и на пару. Теперь у вас вряд ли возникнет вопрос о том, как варить их правильно, ведь у вас есть пошаговый рецепт, описывающий, как делать и как готовить это блюдо. Перед тем, как подать на стол, соедините в пропорции 3:1 сахарную пудру и какао и посыпьте готовые вареники. Их калорийность составляет примерно 200 ккал.
Распечатать
