На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем. На стол насыпаем немного муки и выкладываем творожную массу. Раскатываем в колбаску. Нарезаем колбаску на кусочки (должно получиться 10-11 лепешек). Каждую из них обваливаем в муке.
Выкладываем лепешки на сковороду. Обжариваем до золотистой корочки. На это уйдет примерно 5 минут.
Аккуратно переворачиваем сырники и обжариваем еще пять минут.
Готовые сырники выкладываем на тарелку.
Подаем сырники со сметаной или ягодами.