Растительное масло разогреть в режиме жарки, поджарить зиру и фенхель. Потом добавить капусту и морковь. Жарить 5 минут, помешивая. Посыпать прованскими травами или другими специями.
Бросить рис, влить воду, добавить соль. Далее выбрать режим варки, установить таймер и варить 20 минут.
В конце приготовления добавить раскрошенный адыгейский сыр и сметану по вкусу.