Чистим картошку обычным ножом или картофелечисткой.
Фото шаг 3
Нарезаем картофель крупными кусками – так вкус не уйдет в воду, где она будет вариться, а останется в самой картошке.
Фото шаг 4
В небольшой кастрюле доводим до кипения воду с солью и лавровым листом. В кипяток опускаем картофель и варим до готовности примерно 15 минут. Время варки зависит от сорта.
Фото шаг 5
После сливаем воду и добавляем сливочное масло. Встряхиваем, чтоб оно хорошо перемешалось.
Картошка вареная готова. Подаем ее горячей как самостоятельное блюдо или гарнир к рыбе, птице или мясу.
Распечатать
Котлеты по-киевски
Капуста в гороховом кляре
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями