Тем временем порезать остальные овощи:капусту, картофель и топинамбур.
Добавить их к морковке. Влить воду, сметану, добавить соль, все остальные специи и шалфей.
Поставить мультиварку в режим "Суп" на 20 минут. Крышку герметично закрыть.
По истечению 20 минут, суп перелить в другую емкость и взбить блендером в пюре.