Примерно 5 минут привариваем первый ингредиент при средней температуре, после чего добавляем в грибной бульон нарезанный кубиками непременно очищенный картофель.
Когда жидкость вновь забурлит, вводим тонкие половинки колечек репчатого лука и крупно тертую свежую морковь. Также закидываем промытые и разрезанные на 4 части свежие шампиньоны.
Спустя 5 минут посыпаем кипящую на минимальном огне массу крупной солью, сушеными травами, гранулированным чесноком и черным перцем. Кроме того, выливаем в кастрюлю всю запланированную сметану.
Аккуратно, но тщательно перемешиваем картошку с грибами и при неплотно закрытой крышке томим нашу закуску до полной готовности картофеля. При подаче это, бесспорно, вкусное блюдо украшаем петрушкой и дополняем бокалом любимого сока.