Рубим лук, шампиньоны режем пластинками толщиной 5 мм. Вы можете приготовить блюдо не только с шампиньонами, но и с белыми и с сушеными, с консервированными либо с замороженными грибами, можно взять маринованные.
В жаровне жарим свинину до белого цвета на растительном масле, после тушим, приготовление займет 15 минут.
На сковороде жарим до изменения цвета лук на растительном масле, добавляем грибы. Тушим их 7 минут, солим, перчим, с открытой крышкой готовим до испарения жидкости.
К свинине отправляем соевый соус, перемешиваем, кладем шампиньоны и сметану, снова перемешиваем, тушим 5 минут.
Вкусное мясо с грибочками готово! Оно отлично подойдет на обед или ужин. Обычно к нему готовится соус бешамель или подлива, в состав которых входят зелень, сливки или сметана. На первое для такого блюда подойдет борщ, рассольник, сырный, гороховый суп или щи. Также к нему подойдет салат с зеленью и овощами, в состав которого входит капуста, фасоль, кабачок, тыква, кукуруза, морковь, орехи и лук, а также любой гарнир. Это может быть гречка, пюре, рис, перловка или любая другая крупа, макароны, например, спагетти, лапша, вермишель или фунчоза. Теперь вы знаете, как сделать и как приготовить такое блюдо по всем правилам, а также как правильно его подать, ведь у вас есть пошаговый рецепт приготовления с фото. Его калорийность равна 200 ккал.