Тем временем, измельчаем лук и чеснок. Хлеб отжимаем и все вместе добавляем к фаршу. Лишнее молоко пока не выливаем. Посыпаем сухим базиликом (или можно добавить свежую зелень), солим, перчим.
Фото шаг 3
Вбиваем яйцо и все хорошенько перемешиваем. Фарш должен получиться не густой, для этого и доливаем немного молока. На ваш выбор вы можете делать такой фарш с хлебом или без хлеба.
Фото шаг 4
Теперь формируем самые вкусные котлетки. Каждую хорошо обвалять в сухарях или в панировке с яйцом, без яиц либо с манкой.
Фото шаг 5
На разогретой сковороде обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Кроме того вы можете сделать их в мультиварке, поставив определенное время приготовления, в духовке, на пару, на сковороде, как в нашем рецепте, в пароварке, на гриле или в аэрогриле. Лучше всего эти нежные домашние и пышные котлетки сочетаются с картофельным пюре, которое подойдет и для ребенка. Подавать их можно с гречкой, с рисом или с картошкой, с подливкой либо в соусе, подойдет любой гарнир и соус по выбору. Многих волнует вопрос о том, сколько калорий в этом блюде. Калорийность блюда равна 220 ккал. Теперь вам известен рецепт вкусных котлет, их приготовление, как готовить, сколько запекать и сколько жарить их необходимо.
Распечатать
