Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Перекручиваем на мясорубке филе морского языка и лук, добавляем куриное яйцо.
Фарш получается очень жидким, потому необходимо загустить его панировочными сухарями.
Фото шаг 3
Солим и перчим фарш по вкусу, перемешиваем и даем постоять минут 10. Если он по-прежнему жидкий – добавляем еще немного сухарей.
Фото шаг 4
Мокрыми руками формируем котлеты и жарим их на раскаленном масле на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до румяности.
Фото шаг 5
Готовые котлеты подаем с овощным салатом со сметаной или другим гарниром.
Распечатать
