Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Соединяем измельченное мясо с луком, яйцом, солью и перцем.
Фото шаг 3
Картофель одинакового размера чистим и моем, вырезаем максимально глубоко серединку. Посыпаем солью внутри картошки.
Фото шаг 4
Выкладываем картофель в сковороду с толстым дном, в углубления отправляем фарш.
Фото шаг 5
На дно сковороды наливаем подсоленную воду, чтобы она была до половины клубней. Доводим до кипения и тушим 15 минут.
Фото шаг 6
Мелко режем второй лук, пассеруем его, добавляем томат (рекомендуется домашний, вместо него можно использовать томатный сок). Тушим 7 минут.
Фото шаг 7
Заливаем прожаренным томатом картофель, томим 5 минут.
Вкусно с соленьями.
Распечатать
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой