Чистим чеснок, моем петрушку.
Зелень нужно мелко нарезать, чеснок достаточно раздавить плоской стороной лезвия ножа.
На сковородку наливаем масло, кладем чеснок и кунжут. Жарим 5 минут.
Креветок промываем под холодной водой.
Наливаем на сковородку соевый соус и кладем сахар. Через минутку добавляем креветок, перемешиваем.
Добавляем петрушку.
Лапшу отбрасываем на дуршлаг, даем стечь воде.
Выкладываем ее на сковородку к креветкам.
Перемешиваем лапшу и креветки, накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на 5 минут.
Лапша китайская с креветками готова. Подаем ее горячей, посыпав свежей зеленью и овощами, нарезанными для украшения.