Лук порезать средними кусками, а морковь - дольками.
Фото шаг 4
Перемешать картофель, лук, морковь, соль, паприку и томат.
Фото шаг 5
Смазать толстостенную сковороду без пластиковых ручек или жаропрочную форму растительным маслом, выложить картофель с овощами, накрыть крышкой или фольгой. Поставить в духовку на 30 минут.
К столу рекомендуется подавать с овощами (свежими или солеными).
Распечатать
Котлеты по-киевски
Овощное рагу с кабачками
Нут с болгарским перцем и пряностями
Рагу с капустой и с картошкой