Варим клубни в соленой воде 20 минут, сливаем всю воду. Разминаем в пюре (получается густая масса).
Фото шаг 3
Трем крабовые палочки на мелкой терке. Морковку натираем тоже на мелкой терке. А твердый сыр трем на крупной терке.
Фото шаг 4
К остывшему картофельному пюре добавляем сыр, крабовые палочки, морковь, яйца, соль, муку, перец и все тщательно перемешиваем.
Фото шаг 5
Формируем котлеты, обваливаем их в просеянной муке.
Фото шаг 6
Обжариваем на среднем огне с двух сторон по три минуты на среднем огне. Готовые котлеты подаем в теплом виде. К котлетам подойдет любой гарнир по вашему выбору.
Распечатать
