Одновременно ставим вариться рис. На 1 часть (100 граммовый стакан) риса берем 2 части воды. Воду чуть подсаливаем. Время приготовления риса указывается на упаковке производителем. Примерно 15 минут. В конце варки кладем в рис кусочек сливочного масла.
Фото шаг 3
Пока варится рис, готовим семгу. Обваливаем каждый кусочек в муке, туда можно добавить и сыр, обжариваем на сковородке с разогретым растительным (оливковым) маслом.
Фото шаг 4
За пару минут рыба подрумянится с одной стороны. Аккуратно, чтоб не поломать, переворачиваем семгу на другую сторону.
Фото шаг 5
Нарезаем ломтиками помидор и кладем его к рыбе. Жарим минуту, немного солим и накрываем крышкой. Семга готова.
Фото шаг 6
Сервируем на порционных тарелках рис и рыбу, украсив зеленью. Перед подачей на рыбу выдавливаем немного сока лимона. К семге можно приготовить салат с овощами, в состав которого может входить икра, сыр, огурец и авокадо.
Распечатать
