Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Обильно солим, перемешиваем и оставляем примерно на 20 минут. За это время овощ пустит сок.
Фото шаг 3
Кабачки хорошо отжимаем, стараясь не оставить лишней влаги. Перемешиваем с яйцами.
Фото шаг 4
Всыпаем муку, слегка перчим и доводим до однородной массы тесто для драников.
Фото шаг 5
Формируя котлетки ложкой, обжариваем их на среднем огне.
Фото шаг 6
После переворачивания прожариваем под крышкой.
Фото шаг 7
Готовые драники выкладываем на салфетку, чтоб стекло масло.
Подаем с овощами, сметаной, зеленью.
Распечатать
