Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Отбиваем молоточком мясо, чтобы его не повредить.
Фото шаг 3
С двух сторон отбивные солим и посыпаем травами.
Фото шаг 4
Репчатый лучок чистим и режем кольцами, толщиной 1,5-2 мм. Кладем на дно толстостенной сковороды, смазанной растительным маслом.
Фото шаг 5
На лук кладем свиные отбивные и смазываем их майонезом.
Фото шаг 6
Трем мелко сыр, посыпаем им отбивные.
Фото шаг 7
В заранее разогретую духовку с температурой 175 градусов ставим отбивные под сыром на 25 минут. По желанию их можно запекать в фольге.
К столу подаем с зеленью, можно с любым гарниром или овощами.
Распечатать
