Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Режем зубчик чеснока и петрушку.Спагетти можно использовать целиком, но я их ломаю до удобного нам размера.
Фото шаг 3
На большую глубокую сковородку льем немного масла, кладем чеснок и чищенных креветок.
Фото шаг 4
Когда они немного обжарились, выливаем в сковородку белое вино, и выпариваем его пару минут на сильном огне.Больших креветок, что будут служить украшением нашего блюда, чистить не нужно, достаточно их помыть в холодной воде. Вы можете готовить такую пасту с королевскими или с тигровыми креветками и кальмарами, а также положить туда мидии.
Фото шаг 5
Когда вино немного выпарилось, кладем петрушку и больших креветок, минуты три соус со всеми компонентами и вином должен покипеть на маленьком огне.Солить не нужно! Креветки сами по себе немного соленые, потому их очень просто пересолить. Это блюдо можно без труда приготовить в мультиварке. Итальянская паста диктует свои правила, и вы можете приготовить соус для пасты отдельно, к примеру с томатной пастой и перцем, с белым вином и сливками как в нашем рецепте, также блюдо можно подать в сырном соусе или в соевом соусе.
Фото шаг 6
Готовые красные креветки откладываем в сторону. В кипящей подсоленной воде варим пасту, сливаем воду и выкладываем ее в сковородку к сливочному соусу с креветками, хорошо перемешиваем.Подаем на стол, украсив целыми большими креветками. К такой пасте подойдет простой салат с пармезаном и сыром дор блю, в состав которого входят шпинат и сливки. В качестве первого блюда можно сделать легкий суп из креветок и брокколи, приготовление которого не займет много времени. Теперь вы знаете, как готовить это блюдо по всем правилам, ведь у вас есть рецепт пасты, описанный пошагово. Калорийность такой пасты равна 300 ккал.
Распечатать
