Каким способом вам больше нравится готовить?
Пошаговое описание приготовления с фотографиями
Фото шаг 2
Почистить все овощи.
У перца удалить семена.
Картофель порезать средними кусками, лук, морковь, чеснок, помидор – мелкими, а перец – небольшими полосочками.
Фото шаг 3
Обжарить лук и чеснок минуты 3.
Фото шаг 4
Добавить фарш. Жарить до выпаривания жидкости, помешивая. Добавить соль, сушенные базилик, орегано и розмарин.
Фото шаг 5
Добавить картофель и морковь, помешивая, жарить 5 минут.
Фото шаг 6
Залить все водой, чтобы она покрыла все ингредиенты на 1 см выше.
Тушить все на маленьком огне 7 минут.
Фото шаг 7
Добавить помидоры и сладкий перец, перемешать. Потушить 8 минут.
Фото шаг 8
Традиционно в рецепт лагмана включается лапша и фарш. Отварить макаронные изделия, слить с них воду.
Фото шаг 9
Растопить сливочное масло, положить к нему макаронные изделия, перемешать. Разложить макаронные изделия по тарелкам и залить лагманным «супом».
Распечатать
