Картошка в рукаве

	Масса	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калорийность, ккал
Картофель	1200	24	4,8	217,2	1008
Сало	200	4,8	178	0	1621
Соль, перец, специи	По вкусу	—	—	—	—
Итого	1,4 кг	28,8	182,8	217,2	2629

Картошку чистим и режем средними кусками.

С сала снимаем шкуру. Сало режем кусочками толщиной 1,5-2 мм.

Смешиваем картофель с небольшим количеством соли, с черным молотым перцем и по желанию со специями. Добавляем сало, перемешиваем.

Кладем картофель с салом в рукав для запекания. Завязываем его плотно с 2 сторон. Иголкой делаем несколько проколов сверху рукава.

Отправляем картошку с салом в рукаве в заранее разогретую духовку на 45 минут. Температуру делаем 180 градусов. Достаем, разрезаем верх рукава.

Ставим картофель в рукаве в духовку еще на 10 минут с температурой 220 градусов.

Кушать очень вкусно со свежими или маринованными овощами.