Замешать тесто: взбить яйца с сахаром, добавить 100г молока, всыпать просеянную муку и какао, развести оставшимся молоком до густоватой коричневой консистенции
Жарить на растительном масле и маленьком огне
Полить готовые блинчики растаявшим шоколадом или шоколадным соусом и посыпать сахарной пудрой